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Presentata la Millenaria 2017: al centro la qualità del cibo

Lascia un commento | Tempo di lettura 158 secondi Mantova - 29 Aug 2017 - 15:30

120mila metri quadrati di esposizione per parlare di agricoltura e agroalimentare a 360 gradi: la storica Fiera Millenaria di Gonzaga cambia e si aggiorna, ponendosi come anello di congiunzione tra produttore agricolo e consumatore. E' la qualità, declinata in tutte le fasi dalla coltivazione fino al cibo che mangiamo, la base di questa edizione, in programma dal 2 al 10 settembre in un quartiere fieristico rinnovato grazie all’aggiunta di un padiglione tutto nuovo. Fulcro della kermesse sarà Mantova Golosa, l’area da 1.400 metri quadrati dedicata alla promozione dell’agroalimentare mantovano. Quest’anno, oltre agli stand e alle degustazioni, Mantova Golosa accoglie una nuova sezione dedicata a biologico e biodiversità (Millenaria Bio) e si arricchisce di quattro spazi di animazione che proporranno un calendario di oltre 100 cooking show, presentazioni, dibattiti, lezioni di cucina, degustazioni e il “racconto” dei prodotti alimentari d’eccellenza direttamente dalle parole degli agricoltori. Per il secondo anno ad accompagnare il progetto Mantova Golosa ci sarà Simone Rugiati. Il talentuoso e noto chef, testimonial dell'edizione 2017 della fiera, reinterpreterà la cucina mantovana in chiave creativa con un esclusivo cooking show in programma il 6 settembre alle 21. Ci sono, poi, gli appuntamenti più tecnici, pensati per promuovere il dibattito e l’innovazione tra gli operatori del settore primario. Nei convegni si parlerà di biologico (2/9 ore 19.30), novità fiscali (4/9 ore 21), sicurezza alimentare (5/9 ore 21), etichettatura e tracciabilità (7/9 ore 21) e pmi agricole (7/9 ore 20). Torna anche la Mostra Bovina della Frisona, vetrina dei migliori capi dagli allevamenti di Lombardia, Emilia Romagna, Veneto e Piemonte (8 settembre dalle 18), affiancata dalla mostra del cavallo agricolo da tiro pesante, il 3 settembre) e da attività didattiche come la mungitura in diretta (tutte le sere alle 21), la Fattoria di Italialleva e i laboratori per bambini del padiglione Bimbi…naria. Per quanto riguarda gli spettacoli, lo spazio di Piazza Grande ospiterà gli show comici di Diego Parassole (3/9 ore 21.30) e Gabriele Cirilli (6/9 ore 21.30), la voce di Sergio Sylvestre (7/9 ore 21.30) e il circo di Chapitombolo (8/9 ore 21.30). Il biglietto d'ingresso rimane a 6 euro nelle giornate infrasettimanali e 8 euro sabato e domenica. Ci sono anche opportunità di risparmio dedicate a: giovani, famiglie e visitatori affezionati della Millenaria, grazie agli abbonamenti. Per ulteriori informazioni e il programma completo si può visitare http://www.fieramillenaria.it

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